Júbilo y hermandad se vive en la gran fiesta de los pueblos hermanos de la Sierra Sur, la Guelaguetza Ní Wan do’o
>> La Guelaguetza Regional espera una afluencia de más de 2 mil 500 visitantes y una ocupación del 98 por ciento
>> La Guelaguetza Regional espera una afluencia de más de 2 mil 500 visitantes y una ocupación del 98 por ciento
>>”Ustedes deben mantener viva la tradición de una receta que tiene muchos años”, dijo el galardonado chef, al tiempo de exhortar a la comunidad estudiantil a no dejar el compromiso con el medio ambiente.
>> Mostrarán su riqueza cultural, turística y gastronómica.
>>Se realizará del 10 al 12 de junio con la participación de chefs y productores
>> Pan, comida tradicional, chocolate y eventos culturales serán parte de esta fiesta gastronómica
>> Miguel Torruco encabezó la celebración virtual del décimo aniversario, de la declaratoria de la Cocina Tradicional Mexicana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, por parte de la UNESCO
Se llevó a cabo en Huatulco Jornada de Capacitación Turística, la cual fue impartida por la Chef japonesa Mine Hasegawa. Las actividades se realizaron durante 15 días y contaron con la participación de la Asociación de Hoteles en Huatulco, la Universidad del Mar campus Huatulco, Promotores Turísticos de la Costa de Oaxaca y el Centro de Capacitación para el Trabajo Industrial No. 148.
Se celebrará en Huajuapan de León el XIII Festival del Mole de Caderas con degustaciones y actividades culturales
Con la participación de alrededor de 80 cocineras tradicionales de los Valles Centrales y el Istmo de Tehuantepec, se llevó a cabo el Flavors Night
>> El evento reúne a chefs de reconocimiento nacional e internacional y cocineras tradicionales de las ocho regiones
>> Del 27 al 29 de septiembre, la entidad albergará a más de 27 chefs reconocidos para compartir lo mejor del arte culinario de la entidad
>> El Gobernador inauguró el Tercer Encuentro de Cocineras Tradicionales, en el que 60 participantes exponen 200 platillos representativos del estado