>> Personal verificador acudirá a más de 200 establecimientos que preparan o manipulan alimentos para revisar las condiciones sanitarias
Enlace de la Costa.
Oaxaca de Juárez, Oax.
8 de diciembre de 2024.
Los Servicios de Salud de Oaxaca (SSO), a través de la Dirección de Regulación y Fomento Sanitario, han puesto en marcha un operativo preventivo en salud con motivo de las festividades decembrinas. El objetivo es vigilar establecimientos que preparan o manipulan alimentos y bebidas, así como a quienes manejan productos comestibles, para evitar riesgos a la salud.
La directora de la Unidad, Andrea Ramón García, informó que, siguiendo las instrucciones del Gobernador Salomón Jara Cruz y del Encargado de Despacho de los SSO, Efrén Emmanuel Jarquín González, personal especializado estará presente en diversos eventos masivos durante estas fechas para prevenir posibles daños al bienestar de los asistentes, tanto locales como turistas.
El operativo abarcará más de 200 comercios, restaurantes, puestos fijos y ambulantes, con especial atención en el Paseo Juárez El Llano durante las celebraciones de la Virgen de Guadalupe, en la calle Independencia y alrededores por la fiesta de la Virgen de la Soledad, y en la explanada del Zócalo capitalino y sus cercanías por la tradicional Noche de Rábanos.
Ramón García destacó que este sábado se realizaron actividades de fomento sanitario en 60 stands en la agencia de San Juan Chapultepec, como parte de las festividades en honor a la Virgen de Juquila.
Dentro de las estrategias del operativo, se verificará que los propietarios de los establecimientos cuenten con la constancia vigente de manejo higiénico de los alimentos, emitida por los SSO o por el municipio de Oaxaca de Juárez, para prevenir Enfermedades Transmitidas por Alimentos (ETA) y garantizar el cumplimiento de las normativas.
La funcionaria también exhortó a la población a reportar cualquier anomalía al teléfono 951 516 3822, de lunes a viernes de 9:00 a 14:00 horas, o al correo electrónico del Centro Integral de Servicios (cis.dryfs@salud-oaxaca.gob.mx).
Todas las acciones del SSO se intensificarán durante estos días de mayor afluencia en el estado para proteger la salud de la población.
